Rib Eye

Μια εμβληματική steak κοπή, προερχόμενη από την περιοχή των πλευρών του μοσχαριού. Η έντονη ενδομυϊκή μαρμάρωση αποτελεί το σήμα κατατεθέν του Rib Eye, καθώς στο ψήσιμο λιώνει μέσα στις ίνες του κρέατος, χαρίζοντας μεταξένια υφή και απαράμιλλη γευστική ένταση. Μια επιλογή που πρωταγωνιστεί στα premium steak menus.

Δυνατότητα κοπής: Ολόκληρο – Σε steaks επιθυμητού πάχους

Διατίθεται: Νωπό – Κατεψυγμένο

Συσκευασία: Κιβώτιο – Vacuum σε βάρος επιλογής