Σπαλομύτα

Προέρχεται από το μπροστινό μέρος του μοσχαριού, στην περιοχή της σπάλας, και αποτελεί μία από τις πιο αξιόλογες κοπές. Με λεπτές ίνες και φυσική τρυφερότητα, προσφέρεται για εκλεκτές παρασκευές στη σχάρα, στο τηγάνι ή σε αργό μαγείρεμα.

Δυνατότητα κοπής: Ολόκληρη – Σε φέτες – Σε μερίδες

Διατίθεται: Νωπή – Κατεψυγμένη

Συσκευασία: Κιβώτιο – Vacuum σε βάρος επιλογής