Ελία μοσχαρίσια

Κοπή από το μπροστινό μέρος του μοσχαριού, με έντονη παρουσία συνδετικού ιστού και κολλαγόνου, που μεταμορφώνεται με το αργό μαγείρεμα σε ιδιαίτερα μαλακό και μεστό αποτέλεσμα.

Δυνατότητα κοπής: Στο επιθυμητό μέγεθος

Διατίθεται: Νωπή – Κατεψυγμένη

Συσκευασία: Κιβώτιο – Vacuum σε βάρος επιλογής